안성재 이븐하게

흑백요리사에서 안성재 셰프가 이븐하게 라는 표현을 자주 사용하였는데요, 해당 뜻을 풀이하면 영어로 even 이라는 언어를 살펴보면 그 의미를 이해하실 수 있습니다. 이븐하게는 형용사, 부사격으로 사용되며 한국어로 번역하면 의미는 고른, 일정한 이라는 뜻으로 쓰이며 고기가 익혔을 때 그 정도가 골고루 일정하게 잘 익었다는 표현입니다. 흑백요리사 이븐하게 흑백요리사에서 안성재 셰프가 음식을 평가할 때 가장 많이 사용한 용어중 … 더 읽기